الترطيب في مناخ العيون: نصائح بسيطة

العيون مدينة صحراوية، لكن قربها من المحيط الأطلسي يجعل مناخها ألطف من مدن الداخل: الجو دافئ معظم السنة، والهواء جاف، والرياح حاضرة كثيراً. وفي بعض الأيام تهب رياح «الشرگي» الحارة القادمة من الصحراء، فترتفع الحرارة فجأة.

في هذا المناخ، قد لا تشعر بالعطش بقدر ما يفقده جسمك من ماء، لأن الهواء الجاف والرياح يبخران العرق بسرعة. لذلك يستحق الترطيب بعض الانتباه.

كم تحتاج من الماء؟

الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية تقدّر الاحتياج اليومي من الماء، من كل المصادر بما فيها الأكل، بحوالي:

الفئة	الماء اليومي من كل المصادر
النساء البالغات	حوالي 2 لتر
الرجال البالغون	حوالي 2.5 لتر

حوالي 20% من هذا الماء يأتي عادة من الطعام، والباقي من المشروبات. في الأيام الحارة، ومع العمل في الخارج أو الرياضة، يرتفع الاحتياج.

علامات تقول إنك تحتاج الماء

• العطش، وهو إشارة متأخرة نوعاً ما.
• لون البول الداكن.
• الصداع أو التعب غير المعتاد.
• جفاف الفم والشفاه، وهو أمر يلاحظه كثيرون في العيون مع الرياح.

نصائح عملية لأيام العيون

اجعل الماء في متناولك

احمل قنينة ماء في السيارة أو في العمل، واشرب على فترات منتظمة دون انتظار العطش.

انتبه لأيام الشرگي

عندما تهب الرياح الحارة، قلّل الخروج في ساعات الظهيرة إن استطعت، واشرب أكثر من المعتاد، وفضّل الوجبات الخفيفة.

الأكل أيضاً يرطب

الخضر والفواكه تحتوي على نسبة عالية من الماء: الخس والبرتقال والفراولة مثلاً. وجبة فيها خضر وفاكهة تساهم في ترطيبك.

أين مكان العصير في هذا كله؟

العصير الطبيعي يضيف سوائل وفيتامينات وطعماً لذيذاً، لكنه يحتوي أيضاً على سكريات. لذلك نقترح أن يكون:

• مكملاً للماء وليس بديلاً عنه.
• مرافقاً للوجبة، قنينة واحدة مع الغداء أو العشاء.
• بارداً ومنعشاً حتى تستمتع به فعلاً.

أي عصير تختار؟

العصير	السعرات	الأنسب لـ
ليمون ونعناع	90	الانتعاش في الحر، ويمكن طلبه بسكر أقل
برتقال وجزر	109	الفيتامينات بدون سكر مضاف
فراولة وموز	146	وجبة خفيفة مشبعة

عصير الليمون والنعناع هو الخيار الكلاسيكي للأيام الحارة. إذا طلبته بسكر أقل أو بدون سكر من خانة الملاحظات، يصبح خفيفاً جداً. اقرأ المزيد في مقال عصير الليمون والنعناع.

الأطفال وكبار السن

الأطفال وكبار السن قد لا يعبّرون عن العطش بوضوح. في الأيام الحارة، ذكّرهم بالشرب، وقدّم لهم الماء بانتظام. والعصير الطبيعي يمكن أن يشجع الأطفال على الشرب، مع الاعتدال في الكمية بسبب السكريات.

وجبة مناسبة ليوم حار

إذا كنت تبحث عن غداء لا يثقل عليك في الحر:

• ساندويتش الدجاج المشوي: بروتين مرتفع، وخضر، وصلصة الثوم والليمون المنعشة.
• مع عصير الليمون والنعناع بارداً.
• وكوب ماء كبير قبل الأكل وبعده.

هذه التركيبة هي وجبة الدجاج بـ47 درهماً، وفيها 655 سعرة.

كيف نحافظ على برودة العصير؟

نحضّر العصير عند الطلب، ونحفظه بارداً، ونفصله عن الساندويتش الساخن في حقيبة توصيل حرارية. عندما يصلك، اشربه فوراً أو ضعه في الثلاجة. تفاصيل أكثر في مقال سلامة الأكل في التوصيل.

مشروبات تحتاج انتباهاً

• المشروبات الغازية: تحتوي على سكر كثير، ولا تروي العطش كما يبدو.
• مشروبات الطاقة: فيها كافيين وسكر، ولا تناسب الترطيب.
• أتاي بسكر كثير: جزء جميل من يومنا، لكن كميات السكر فيه تتراكم مع الكؤوس.
• القهوة والشاي: تساهم في السوائل اليومية بكميات معتدلة، لكنها لا تعوض الماء.

القاعدة البسيطة: الماء هو المشروب الأساسي، والباقي متعة باعتدال.

الترطيب والرياضة

إذا كنت تمارس الرياضة في الخارج، خاصة في الصباح أو المساء هرباً من الحر:

• اشرب الماء قبل التمرين، وخذ معك قنينة أثناءه.
• عوّض السوائل بعد التمرين، فالرياح الجافة تخفي كمية العرق الحقيقية.
• إذا كان التمرين طويلاً وشديداً، استشر مختصاً بخصوص الأملاح المعدنية.

الخلاصة

في مناخ العيون الجاف، الماء أولاً وطوال اليوم، والعصير الطبيعي البارد مكمل لذيذ مع الوجبة. اطلب الآن وجبتك مع عصير منعش، والتوصيل بـ15 درهماً إلى كل الأحياء.

اقرأ أيضاً

• عصير الليمون والنعناع: مشروب الصيف بسكر تتحكم فيه.
• العصير الطازج أم المعلّب؟: الفرق الحقيقي بينهما.
• غداء صحي في العيون: كيف تختار وجبة متوازنة.